Leitfaden für Festveranstaltungen
Tipps und Hinweise aus lebensmittelrechtlicher Sicht für Veranstalter und Organisatoren
Der Leitfaden soll Ihnen das Einhalten von lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Verordnungen bei öffentlichen Veranstaltungen wie: Stadt-, Garten-, Frühlings-, Jubiläums und anderen Festen, bei denen eine Bewirtung gegen Entgelt stattfindet, erleichtern.
Bei Festveranstaltungen (wie z.B. Vereinsfeste der Feuerwehr, der Schützen, von Sportvereinen, Kindergärten, Dorffeste etc.) bei denen eine Bewirtung stattfindet, sind verschiedene Vorschriften zu beachten. Das Team der Lebensmittelüberwachung steht für die Abklärung von Fragen wie z.B.
- Einrichtung und Ausstattung der Verpflegungseinrichtungen
- Belehrungen nach dem Infektionsschutzgesetz / Folgebelehrungen
- Belehrungen von ehrenamtlichen Helfern
(Leitfaden für ehrenamtliche Helfer bei Vereinsfesten und ähnlichen Veranstaltungen zum sichern Umgang mit Lebensmitteln)
- Kuchenspenden aus Privathaushalten
im Vorfeld der Veranstaltung jederzeit zur Verfügung



