Gesundheit & Verbraucherschutz

Landratsamt Oberallgäu

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Verbraucherschutz/Lebensmittelüberwachung

Die amtliche Lebensmittelüberwachung dient dem Schutz des Verbrauchers. Sie wacht darüber, dass die Rechtsvorschriften im Umgang mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen (von Babyschnuller und Textilien bis hin zu Wasch- und Reinigungsmitteln und Verpackungsmaterial) eingehalten, Gefahren vom Verbraucher abgewendet und Verstöße gegen die Vorschriften des Lebensmittelrechts und des Tabakrechts geahndet werden. Denn zu Recht erwartet der Verbraucher von Hersteller und Handel, dass ihm nur solche Produkte angeboten werden, die gesundheitlich unbedenklich und sicher sind.

Gesetzliche Grundlagen diese Überwachung sind verschiedene EU-Verordnungen (insbesondere die Basisverordnung Nr. 178/2002) sowie das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFBG).

 

Die Arbeitsbereiche der Lebensmittelüberwachung

Informationen für Betriebe und deren Mitarbeiter

Merkblätter und Informationen für den Umgang mit Lebensmitteln

Ihre Ansprechpartner

Ulrike Dannheimer
Sachgebietsleiterin 
Barbara Enzensperger
Lebensmittelüberwachungsbeamtin 
Stefan Fischer
Lebensmittelüberwachungsbeamter 
Karl-Hans Koch
Lebensmittelüberwachungsbeamter 
Reimund Milz
Lebensmittelüberwachungsbeamter 
Alexander Sonner
Lebensmittelüberwachungsbeamter 
Ulrike Dannheimer
Sachgebietsleiterin