Wie kamen der Obstbau und die Sorten ins Allgäu?“ Welche heimischen Sorten sind fast schon verschwunden und sollen für die Zukunft wieder Fuß fassen im Allgäu? Welche Sorten vertragen das Allgäuer Klima? Diese und weitere Fragen zur Obstbaugeschichte und Sortenvielfalt im Allgäu stehen im Mittelpunkt der Ausstellung ‚Altes Streuobst neu entdecken‘, die in verschiedenen Allgäuer Landkreisen, Städten und Gemeinden Station machen soll.

Eine Woche lang war die Ausstellung im Oktober 2013 in Sonthofen zu Gast. Zur Eröffnung der Wanderausstellung Mitte Oktober im Oberallgäuer Landratsamt waren zahlreiche Vertreter der Obst- und Gartenbauvereine nach Sonthofen gekommen. Stellv. Landrat Anton Klotz, Bernd Brunner (Kreisfachberater Gartenbau), Ulrich Pfanner (Bürgermeister von Scheidegg und Vorsitzender des Fördervereins für die Versuchsstation für Obstbau Schlachters e.V.) betonten die große Bedeutung der alten Sorten für den Erhalt der Artenvielfalt, bevor Projektbetreuerin Meike Hechinger den interessierten Gästen die Ausstellung im Detail erläuterte.

Das Konzept der Ausstellung sieht vor, dass diese weiter in möglichst vielen Gemeinden oder auch bei Gartenbauvereinen etc. Station machen soll. Ansprechpartner hierür ist die Versuchsstation für Obstbau in Schlachters.

Die Pilzerkrankung Monilia, auch als Spitzendürre bekannt, hat in den letzten Jahren witterungsbedingt massiv zugenommen. Feuchte und kühle Witterung begünstigt einen sehr starken Befall nicht nur an Steinobst wie Kirsche, Zwetschge oder Aprikose, sondern auch an vielen Apfelbäumen. Bei einem massiven Auftreten der Monilia kommt es zu Ernteverlusten und Absterben von ganzen Trieben oder geschwächten Bäumen. Stark betroffen waren beispielweise Sauerkirschen, wo die beliebte Sorte „Schattenmorelle“ sehr anfällig ist.

Bei der Spitzendürre treten die ersten Symptome im Frühjahr nach der Blüte auf. Die Spitzen der Triebe verfärben sich schwarz und beginnen sich feuerbrandähnlich einzukrümmen. Bei optimalen Bedingungen kann die Infektion bis zum Leitast reichen. Werden die Früchte befallen, entstehen großflächige Faulstellen, die Früchte trocknen ein, verhärten und bleiben dann als Fruchtmumien am Baum hängen. Bei Apfel und Birne aber ähneln die verursachten Symptome sehr stark dem Feuerbrand, weshalb es regelmäßig zu Verwechslungen kommt.

Eine Unterscheidung zum Feuerbrand ist nicht immer ganz einfach. Ein sicheres Unterscheidungsmerkmal ist der Zustand der Übergangszone zwischen gesunden und befallenen Holz. Lässt sich am Kambium ( Leitgewebe unter der Rinde) eine eindeutige Abgrenzung feststellen, handelt es sich höchstwahrscheinlich um Monilia. Verschwimmt die Grenze, so handelt es sich um Feuerbrand. Einen eindeutigen Nachweiss kann aber nur eine Laboruntersuchung liefern. Allerdings: Kirschbäume, Zwetschgen, Mirabellen und andere Steinobstarten werden nicht vom Feuerbrand befallen.

Monilia wird vor allem durch vorbeugende Handlungen bekämpft. Dazu gibt der Kreisfachberater für Gartenkultur und Landespflege folgende Tipps:

- War im Vorjahr ein Befall aufgetreten, sollten im ausgehenden Winter oder spätestens im zeitigen Frühjahr alle Fruchtmumien und abgestorbenen Zweige entfernt werden, sie könnten sonst im Frühjahr am jungen Austrieb eine Neuinfektion auslösen.
- Befallene Äste mindestens 20 cm in das gesunde (nicht dunkel verfärbte) Holz zurückzuschneiden, damit das gesamte Myzelgeflecht des Pilzes entfernt wird.
- Gefährdete Bäume luftig und gut ausschneiden, um ein rasches Abtrocknen zu fördern und die Ausbreitung des Pilzes zu verhindern.
- Kleinere Mengen an Schnittmaterial in der Restmülltonne entsorgen. Infiziertes Material darf keinesfalls in der Biotonne oder auf der Grüngutannahmestelle entsorgt werden.
-V erwendete Schnittwerkzeuge sollten generell nach Gebrauch desinfiziert werden.
- Ein sonniger, luftiger Standort wirkt befallsreduzierend.
- Bei Neuanpflanzungen von Sauerkirschen auf eher widerstandsfähige Sorten wie „Morina“, „Karneol“, „Safir“ und „Favorit“ zurückgreifen.